幼儿园厨艺点心制作竞赛报道

科学合理的营养膳食是幼儿健康成长的基石。在育幼这个大家庭里，有这样一支默默无闻的团队：为了让孩子们喜欢在幼儿园吃饭、喜欢上幼儿园、身体长得棒棒！每天清晨，当我们还在睡梦之乡，他们已经开始在精心准备孩子们的餐点了，他们用灵巧的双手为孩子们烹制出各式各样精致、美味、可口的餐点。从最初清洗粗加工到最后烹饪上桌，每一道工序、每一个细节都毫不懈怠、精益求精，他们是一支用爱心与细心、精心与责任、守护孩子们舌尖上安全与健康的育幼食堂团队。

近日，为了倡导幼儿园健康饮食风尚，提高食堂团队点心制作技能和食品安全意识，华康保安和华盾物业精心组织和举办了幼儿园厨艺点心制作技能竞赛暨第二届岗位技能竞赛，并邀请了各幼儿园的总务主任一起参与评委工作。

本次竞赛共设有四个奖项，分别是一等奖（空调扇）、二等奖（空调被）、三等奖（吹风机）以及参与奖（食用油）。每2名幼儿园食堂人员为一组，共有10个参赛小组踊跃参加，现场的气氛非常热烈。

本次竞赛以面粉为主材，辅材自选的形式，各参赛小组可自主创新出具有丰富营养、易于推广的幼儿点心。随着评委宣布比赛的开始，各参赛小组成员一个个都开动脑筋，拿出看家本领，抱着必胜的信心投入比赛。比赛进行中，他们个个精神饱满，凭着各自的基本功以及小组成员间默契合作，通过和、醒、擀、包、蒸……娴熟精湛的技艺令评委们赞叹不已！

经过一个多小时的操作，一个个精致而又喷香四溢的点心出炉了！让大家垂涎欲滴，有鲜香不腻的肉包子、酥脆可口的桃酥、外酥里嫩的蛋挞...... 最后，评委们在享受美味的同时，也没忘记工作任务，根据作品的色、香、味、型，以及适用率等几个方面，对点心进行评分，评出了一、二、三等奖。

一等奖（姚小芳、周娟---裕元幼儿园，作品：包子）

二等奖（田芳、杜海霞---新镇幼儿园，作品：南瓜馒头）

三等奖（陈樑、赵雪花---周市幼儿园，作品：盒子酥）

此次厨艺点心制作竞赛，不仅展示了幼儿园食堂人员制作点心的专业技能，同时为他们提供了相互学习、相互切磋的平台。体现了他们对待孩子餐点的认真和用心，还呈现出我司育幼食堂团队大家庭的和睦温馨、团结向上的精神风貌，为幼儿食谱质量注入了强有力的技术保障。今后，我司将继续鼓励食堂人员多学习、多尝试，不断提升幼儿园的膳食质量，为孩子提供安全、营养的膳食，促进孩子的健康成长。

华康保安/华盾物业供稿